Koch und iss dich gesund!
Die besten Zutaten sind frisch und aus biologischem Anbau. Du findest sie im eigenen Garten, beim Bauern in deiner Nähe oder auf den regionalen Märkten.
Verwende nach Möglichkeit auch immer frische Küchenkräuter.
Hier findest du meine Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen!
Rezepte aus der Kategorie Winter
Dattelkugeln nach den 5 Elementen
In der daoistischen Philosophie gibt es die fünf Elemente, fünf Wandlungsphasen genannt (chin:...
Haferflockensuppe für starke Abwehrkräfte
Zutaten für 4 Personen: E: 1 Eßl. OlivenölE: 200 g HaferflockenE: 4 KarottenE: 1 kleines Stück...
Indische Curry-Suppe
Zutaten für 6 Personen1 ganzes Hähnchen (1,8 kg)15 g Butter100 ml ungesüßte Kokosmilch100 g...
Kürbissuppe
In der TCM werden nicht nur Krankheiten behandelt, sondern auch mit einer ausgewogenen und...
Gemüsesuppe mit Fisch und Quinoa
Zutaten für 4 Personen: E: Sesam od. OlivenölE: 4 Karotten, in kurze Streifen geschnittenE: 2...
Rezepte aus der Kategorie Herbst
Kürbisrisotto
Das Kürbisrisotto ist bekömmlich, leicht zu verdauen und stärkt deine Mitte. Kürbis schmeckt...
Süßkartoffel-Obst-Auflauf
Zutaten:Süßkartoffelndiv. Obst zb. Birnen, Äpfeln,KardamomVanilleKurkuma(Curcuma-Latte...
Reis-Hirse-Congee mit Walnüssen
Zutaten: ½ Tasse Reis (Rundvollkorn od. Süßreis Mochi)½ Tasse Hirse½ Tasse Walnüsse6 Tassen...
Mohn-Marzipan-Kuchen
Mohn schmeckt leicht bitter und ist thermisch neutral. Er ist reich an Mineralstoffen besonders...
Rezepte aus der Kategorie Frühling
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Rezepte aus der Kategorie Sommer
Gemüsesuppe mit Fisch und Quinoa
Zutaten für 4 Personen: E: Sesam od. OlivenölE: 4 Karotten, in kurze Streifen geschnittenE: 2...
Mohn-Marzipan-Kuchen
Mohn schmeckt leicht bitter und ist thermisch neutral. Er ist reich an Mineralstoffen besonders...
Spargel und Brokkoli mit Ziegenkäse und Walnüssen überbacken
Zutaten für 4 Personen E: 500 g Spargel E: 500 g Brokkoli E: 1 Eßl. Olivenöl für die...
Leichtes saftiges Gemüse mit Linsen
Zutaten für 4 Personen: 1 Brokkoli zerlegt in Röschen1 Zwiebel/Frühlingszwiebeln, geschnitten1...
Mangold – Curry
Mangold wirkt erfrischend und kühlend. Die wärmenden Gewürze gleichen die Kühle aus. Das...
Wohlfühlbriefe
Du möchtest dich richtig wohlfühlen und deine Gesundheit ganzheitlich stärken?
Träumst du auch von einer einer glücklichen, heilen und wertschätzenden Gemeinschaft der Menschen?
Wünschst du dir auf dem Weg dahin Inspiration, Motivation und einfache Tipps zur Umsetzung?
Lass mich dich inspirieren, dich begeistern und dich dazu ermutigen, dein Wohlbefinden so zu gestalten, wie du es dir erwünschst und erträumst. Ich erzähle dir auch von meiner Berufung und meinem Alltag mit Qigong und der TCM gestärkt im Fluss des Lebens.