Koch und iss dich gesund!
Die besten Zutaten sind frisch und aus biologischem Anbau. Du findest sie im eigenen Garten, beim Bauern in deiner Nähe oder auf den regionalen Märkten.
Verwende nach Möglichkeit auch immer frische Küchenkräuter.
Hier findest du meine Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen!
Rezepte aus der Kategorie Winter
Aromatischer Haferbrei (Porridge)
Der Klassiker zum Frühstück – Aromatischer Haferbrei (Porridge)Haferbrei gibt Kraft und wärmt....
Stärkende Hafer-Lauch-Suppe
Essen kann auch eine Medizin sein. So wie diese einfache Suppe. Sie stärkt deine Mitte, wärmt...
Herzhafte Linsensuppe
Linsen sind nicht nur reich an wertvollem Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralstoffen, sondern...
Kürbiskuchen (glutenfrei)
Zutaten:250 g Hokkaido (od. anderer fester Kürbis) geschält, entkernt und gerieben6 Eidotter6...
Rezepte aus der Kategorie Herbst
Kürbiskuchen (glutenfrei)
Zutaten:250 g Hokkaido (od. anderer fester Kürbis) geschält, entkernt und gerieben6 Eidotter6...
Haferflockensuppe für starke Abwehrkräfte
Zutaten für 4 Personen: E: 1 Eßl. OlivenölE: 200 g HaferflockenE: 4 KarottenE: 1 kleines Stück...
Indische Curry-Suppe
Zutaten für 6 Personen1 ganzes Hähnchen (1,8 kg)15 g Butter100 ml ungesüßte Kokosmilch100 g...
Kürbissuppe
In der TCM werden nicht nur Krankheiten behandelt, sondern auch mit einer ausgewogenen und...
Gemüsesuppe mit Fisch und Quinoa
Zutaten für 4 Personen: E: Sesam od. OlivenölE: 4 Karotten, in kurze Streifen geschnittenE: 2...
Rezepte aus der Kategorie Frühling
Kokos-Zitronen-Suppe mit Ingwer
Diese einfache thailändische Suppe ist einfach und schnell zu kochen und schmeckt köstlich. Sie...
Mohn-Marzipan-Kuchen
Mohn schmeckt leicht bitter und ist thermisch neutral. Er ist reich an Mineralstoffen besonders...
Quiche mit Brennnesseln und Schafkäse
Zutaten: Teigboden:250 g Dinkelmehl80 g Butter1 EiSalz1/16 l WasserEine glutenfreie Alternative...
Mangold – Curry
Mangold wirkt erfrischend und kühlend. Die wärmenden Gewürze gleichen die Kühle aus. Das...
Rezepte aus der Kategorie Sommer
Gefüllte Aubergine (vegan)
Das Gericht wird in der Türkei kalt als Vorspeise gegessen. Es nennt sich „der Imam viel in...
5-Elemente-Linsen-Sugo mit Zucchini-Nudeln
Dieses köstliche Gericht ist ideal an heißen Sommertagen. Es stärkt die Mitte und schenkt gute...
Leinsamenchips
Zutaten: 100 g fein gemahlener Leinsamen120 g Wasser1 Tl Brotgewürz (Fenchel, Kümmel,...
Tapioka-Schoko-Pudding mit Himbeeren
Zutaten: ½ l Flüssigkeit (Reisdrink, Milch, Mandelmilch)2-3 Esslöffel Ahornsirup od....
Wohlfühlbriefe
Du möchtest dich richtig wohlfühlen und deine Gesundheit ganzheitlich stärken?
Träumst du auch von einer einer glücklichen, heilen und wertschätzenden Gemeinschaft der Menschen?
Wünschst du dir auf dem Weg dahin Inspiration, Motivation und einfache Tipps zur Umsetzung?
Lass mich dich inspirieren, dich begeistern und dich dazu ermutigen, dein Wohlbefinden so zu gestalten, wie du es dir erwünschst und erträumst. Ich erzähle dir auch von meiner Berufung und meinem Alltag mit Qigong und der TCM gestärkt im Fluss des Lebens.