Koch und iss dich gesund!
Die besten Zutaten sind frisch und aus biologischem Anbau. Du findest sie im eigenen Garten, beim Bauern in deiner Nähe oder auf den regionalen Märkten.
Verwende nach Möglichkeit auch immer frische Küchenkräuter.
Hier findest du meine Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen!
Rezepte aus der Kategorie Winter
Rote-Rüben-Suppe
Zutaten für 4 Personen: E: 2 Eßl OlivenölE: 2 rohe rote Rüben (rote Beten), geschält und...
Kraftvolles Frühstück mit Ei und Kartoffeln für einen langen Tag
Dieses Frühstück ist eine gute Grundlage für einen langen Tag. Die Kombination von Kartoffeln...
Gerstenporridge zum Frühstück
Gerste schmeckt süß und ist thermisch kühlend. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird...
Hirseauflauf mit Gemüse
Hirse ist glutenfrei und leicht verdaulich. Sie ist thermisch neutral und sehr gut für Magen,...
Leinsamenchips
Zutaten: 100 g fein gemahlener Leinsamen120 g Wasser1 Tl Brotgewürz (Fenchel, Kümmel,...
Rezepte aus der Kategorie Herbst
Hirseauflauf mit Gemüse
Hirse ist glutenfrei und leicht verdaulich. Sie ist thermisch neutral und sehr gut für Magen,...
Leinsamenchips
Zutaten: 100 g fein gemahlener Leinsamen120 g Wasser1 Tl Brotgewürz (Fenchel, Kümmel,...
Aromatischer Haferbrei (Porridge)
Der Klassiker zum Frühstück – Aromatischer Haferbrei (Porridge)Haferbrei gibt Kraft und wärmt....
Stärkende Hafer-Lauch-Suppe
Essen kann auch eine Medizin sein. So wie diese einfache Suppe. Sie stärkt deine Mitte, wärmt...
Rezepte aus der Kategorie Frühling
Gemüsesuppe mit Fisch und Quinoa
Zutaten für 4 Personen: E: Sesam od. OlivenölE: 4 Karotten, in kurze Streifen geschnittenE: 2...
Bärlauchsuppe für 4 Personen
Bärlauch ist ein wundervolles Heilkraut, das nicht nur gut schmeckt sondern auch den...
Gänseblümchensalat mit Nüssen und Ziegenkäse
Zutaten: 2 Handvoll Gänseblümchenrosetten2 Eßl (weißer) Balsamico-Essig2 Eßl NussölSalz1...
Köstliches Brennnesselsüppchen
In diesem Jahr habe ich mich wieder in die Brennnessel verliebt. Sie ist mehr als ein Unkraut....
Rezepte aus der Kategorie Sommer
Auberginenpürree
Zutaten für 4 Personen6 mittlere Auberginen4 Knoblauchzehen1,2 dl OlivenölSaft einer Zitrone½ -...
Kräutertee für den Sommer
Um die Hitze etwas abzumildern und dein Herz zu unterstützen, eignen sich folgende Kräuter:...
Gerstenporridge zum Frühstück
Gerste schmeckt süß und ist thermisch kühlend. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird...
Buchweizenpalatschinken
Buchweizen wird auch Heidekorn genannt. Er ist glutenfrei, schmeckt ganz leicht nussig bitter...
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer sind ein köstliches Essen an heißen Sommertagen. Sie schmecken auch kalt gut....
Wohlfühlbriefe
Du möchtest dich richtig wohlfühlen und deine Gesundheit ganzheitlich stärken?
Träumst du auch von einer einer glücklichen, heilen und wertschätzenden Gemeinschaft der Menschen?
Wünschst du dir auf dem Weg dahin Inspiration, Motivation und einfache Tipps zur Umsetzung?
Lass mich dich inspirieren, dich begeistern und dich dazu ermutigen, dein Wohlbefinden so zu gestalten, wie du es dir erwünschst und erträumst. Ich erzähle dir auch von meiner Berufung und meinem Alltag mit Qigong und der TCM gestärkt im Fluss des Lebens.